Il Re di Toscana

Il Sangiovese è il re dei vini rossi toscani e rappresenta l’essenza del territorio dal quale proviene. Questo vino è prodotto con uve di alta qualità coltivate nelle colline della Toscana e ha una lunga e illustre storia che risale al Medioevo. Il suo colore rosso intenso è accompagnato da un aroma intenso di ciliegia, prugna e spezie, con note leggere di vaniglia. In bocca è fresco e fruttato, con tannini morbidi e un retrogusto persistente e piacevole. Il Sangiovese è un vino versatile che si abbina perfettamente con i piatti della cucina italiana, come la pasta al ragù, la lasagna e la bistecca alla fiorentina. È un vino ideale per celebrare le occasioni speciali o per accompagnare una cena informale con gli amici. Scegliete il nostro Sangiovese saprà regalare momenti di gusto indimenticabili, invitandovi a scoprire la bellezza e la complessità del territorio toscano ad ogni sorso

SCHEDA TECNICA

Prima annata prodotta: 1998
Zona di produzione: Montenero d’Orcia
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità di impianto: 4.700 ceppi/Ha
Altitudine media dei vigneti: 200 metri s.l.m.
Terreno: Tendenza argillosa con presenza di scheletro
Uvaggio: 100% Sangiovese
Vendemmia: Raccolta manuale in cassetta
Epoca di Vendemmia: Sangiovese inizio ottobre
Vinificazione: Fermentazione sulle bucce per 12-15
giorni in vasche di acciaio inox a temperatura
Controllata

Affinamento: 24 mesi in botti di rovere da 20 HL
6 mesi minimo in bottiglia

Produzione media annua: 6.000 bottiglie
Grado alcolico: 14,5 % vol

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Sarà un grande piacere accogliervi in azienda e raccontarvi la nostra storia, farvi scoprire i nostri vigneti e la cantina, passeggiando fra le botti in cui silenziosamente matura il vino.

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