MONTECUCCO

Sangiovese RISERVA DOC

Zona di Produzione:

Montenero d'Orcia

Sistema d'Impianto:

Cordone Speronato

Altitudine dei Vigneti:

200 mt. s.l.m.

Densità d'Impianto:

4700 viti/Ha

Terreno:

Tendenza argillosa

Uvaggio:

90 % Sangiovese
10 % Montepulciano

Vendemmia:

Raccolta manuale
in cassetta
a metà Settembre

Vinificazione:

Tradizionale in acciaio inox con controllo della temperatura

Affinamento:

24 mesi in barriques

Grado Alcolico:

13 %

Produzione:

3000 bottiglie

Enologo:

Paolo Vagaggini

Responsabile di Cantina:

Leonardo Sodi