MONTECUCCO

Sangiovese

DOC

Zona di Produzione:

Montenero d'Orcia

Sistema d'Impianto:

Cordone Speronato

Altitudine dei Vigneti:

200 mt. s.l.m.

Densità d'Impianto:

4700 viti/Ha

Terreno:

Tendenza argillosa

Uvaggio:

85% Sangiovese
10% Montepulciano
5% Syrah

Vendemmia:

Raccolta manuale
in cassetta
a metà Settembre

Vinificazione:

Tradizionale in acciaio inox con controllo della temperatura

Affinamento:

12 mesi
in barriques

Grado Alcolico:

14 %

Produzione:

8000 bottiglie

Enologo:

Paolo Vagaggini

Responsabile di Cantina:

Leonardo Sodi